8 dicas e truques legais para se fazer na cozinha | Dicas de culinária

Para quem gosta de cozinhar, toda dica profissional é recebida com prazer. Hoje mostraremos como evitar o choro ao picar cebolas, como fazer um abacate amadurecer mais rápido e como fazer uma deliciosa sopa de vegetais com macarrão na cafeteira. Abram alas para esses 8 truques de cozinha inteligentes.

1. Sopa de vegetais na cafeteira

Você precisa de:

  • Cafeteira
  • Macarrão instantâneo
  • Brócolis
  • Cenouras
  • Cogumelos
  • Água

Passo a passo:

1.1. Coloque o macarrão instantâneo na cafeteira vazia e os vegetais no recipiente do filtro de café.

1.2. Despeje água no reservatório da cafeteira e ligue-a. Os vegetais são cozidos com o vapor da água, e poucos minutos depois pode-se servir uma deliciosa sopa de vegetais com macarrão.

2. Porta-livro de receitas

Você precisa de:

  • Cabide com pregadores

Como fazer:

Use um cabide com pregadores para posicionar seu livro de receitas perfeitamente. Segure o livro aberto com os dois pregadores e pendure o cabide em uma prateleira ou saliência. Dessa forma, o livro de receitas não atrapalhará e também não ficará sujo.

3. Fazer hambúrgueres perfeitos

Você precisa de:

  • 2 tampas de pote de sorvete ou outro produto de tamanho semelhante
  • Filme plástico

Passo a passo:

3.1. Coloque a primeira tampa voltada para cima no balcão e coloque um pedaço de filme plástico por cima.

3.2. Molde a carne moída em forma de bola e coloque na tampa. Coloque outro pedaço de filme plástico por cima.

3.3. Coloque a segunda tampa (voltada para cima) sobre a carne moída e pressione um pouco. Desta forma, a carne adquire a forma perfeita. Retire o filme plástico e os hambúrgueres estão prontos para serem fritos.

4. Picar cebola sem chorar

Você precisa de:

  • Congelador

Como fazer:

Coloque a cebola no congelador por 10 minutos antes de cortá-la. Em seguida, pique a cebola sem derramar uma única lágrima.

5. Desfazer os cristais do mel

Você precisa de:

  • Micro-ondas

Como fazer:

Se o mel cristalizou no pote, você pode reverter isso facilmente. Coloque o pote no micro-ondas por 5 minutos e o mel estará líquido novamente. 

Atenção: Se o pote for de plástico, passe o mel para um recipiente que possa ser esquentado no micro-ondas.

6. Fazer o abacate amadurecer mais rápido

Você precisa de:

  • Arroz

Como fazer:

Se o seu abacate não estiver maduro, mas você precisar dele agora, há um truque simples: coloque-o em uma tigela com o arroz. Isso fará com que ele amadureça mais rápido.

7. Desgrudar massa da bancada

Você precisa de:

  • Fio dental

Como fazer:

Para soltar a massa pegajosa da bancada sem muito esforço, use fio dental.

8. Almôndegas do mesmo tamanho

Você precisa de:

  • Pegador de macarrão

Como fazer:

Pressione o pegador na carne moída e retire a quantidade de carne que sai do buraco. Em seguida, forme uma pequena bola com ele. Com este acessório você poderá obter porções iguais de carne e as almôndegas terão o mesmo tamanho.

O truque da cafeteira valem ouro, especialmente para quem está de mudança e a maioria dos objetos de cozinha estão encaixotados. É rápido e evita problemas. Os outros truques também facilitam a vida na cozinha.

Veja aqui mais dicas:

Imagens: ©MediaPartisans 

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