7 dicas que os cozinheiros amadores precisam conhecer

Na verdade, você nunca sabe dicas e truques suficientes para cozinhar. A comida é muito salgada? As almôndegas não são do mesmo tamanho? O frasco de atolamento não deseja esvaziar corretamente? Existe uma solução para tudo. Aqui estão 7 dicas inteligentes que todo cozinheiro deve saber!

1) Retirar a torrada quente da torradeira

O que usar:

• Prendedores de roupa

Como fazer:

Se você não tiver pinças de torradeira, use prendedores de roupa (de madeira) para remover a torrada quente do aparelho - vai ser bem mais tranquilo!

2) Muito sal na sopa

Ingredientes:

• 1 batata

Como fazer:

Colocou muito sal na sopa? Para diminuir o sabor salgado excessivo basta colocar uma batata descascada crua na panela. Cozinhe por cerca de 10 minutos e a remova. A batata absorve o sal.

3) Picar cogumelos

Material:

• Cortador de ovos

Como fazer:

Assim como com os ovos, basta colocar um cogumelo no cortador para cortá-lo em fatias.

4) Almôndegas de mesmo tamanho

• Colher (pegador) de sorvete

Como fazer:

O problema de almôndegas de tamanhos diferentes é, obviamente, que o tempo de cozimento vai se diferente para cada uma. Para evitar esse problema, use uma colher de sorvete. Não há maneira mais fácil de formar almôndegas do mesmo tamanho.

5) Estourar todo o milho da pipoca

O que usar:

• Água

Como fazer:

Há uma dica muito simples para isso. Primeiro coloque os grãos de milho na água por 10 minutos. Seque-os e coloque-os na panela. Agora todos os grãos vão estourar.

6) Retirar excesso de gordura do caldo

O que usar:

• Gelo;
• Escumadeira.

Como fazer:

Para remover o excesso de gordura de uma sopa, basta colocar 3 cubos de gelo em uma escumadeira e mergulhá-los no caldo. A gordura gruda nos cubos de gelo.

7) Aproveitar as sobras de geleia

Ingredientes:

• Leite

Como fazer:

Sempre sobra um pouco de geleia nos potes de vidro, mas há uma dica legal que você pode fazer para aproveitar tudo: encha o pote com leite, agite-o e desfrute de um delicioso milk-shake de frutas.

Qualquer problema tem uma solução! As dicas com a batata e os cubos de gelo valem seu peso em ouro. Teste por você mesmo!

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