20 ideias para grill, receitas e dicas de acampamento

Todos nós amamos estar ao ar livre - há muito para ver e fazer e, para onde quer que você olhe, encontrará algo novo. Por isso, criamos esses 20 truques para churrasco, receitas e dicas de acampamento que farão seu momento de lazer valer a pena. Quer sejam maneiras fáceis de limpar sua churrasqueira ou dicas para manter seu acampamento organizado, há algo aqui para todos!

1. Pretzel como acendedor

Se você se esqueceu de comprar acendedores de fogo, não há necessidade de correr de volta para a loja - contanto que você tenha pretzels (ou palitinhos salgados) em mãos, tudo certo! O saboroso biscoitinho funciona incrivelmente bem como uma alternativa. Basta quebrar alguns pretzels em pedaços pequenos, espalhar sobre as brasas e acender!

2. Carne na pá

Quem gosta de limpar uma churrasqueira suja? A solução é usar uma pá (limpa)! Remova o cabo da pá, coloque um par de luvas de forno resistentes ao calor ou enrole um pano de prato em volta da haste de metal e segure-a sobre a brasa. Coloque um pedaço de carne em cima e aí é só ir virando até atingir o ponto!

A propósito, grelhar com uma pá é também uma maravilha para quem ama bife no ponto para mal passado! Se você quiser um pedaço suculento de carne em pouco tempo, experimente prepará-la com a pá: 15 segundos de cada lado e você tem um saboroso bife mal passado pronto .

3. Churrasco na melancia 

Você pode transformar uma melancia em uma pequena churrasqueira e levá-la para onde quiser. Essa é também uma ótima maneira de improvisar. 

Materiais:

• Melancia;
• 2 pepinos;
• Papel alumínio;
• Carvão;
• Ganchos de metal longos;
• Maçarico de cozinha.

Passo a passo:

3.1. Corte a melancia ao meio e retire a polpa de uma metade - este será o corpo da grelha.

3.2. Vire a melancia e corte 3 orifícios do tamanho de um pepino. Corte os pepinos ao meio e coloque a metade em cada buraco. Agora a melancia tem 3 pernas para se apoiar!

3.3. Coloque papel alumínio e um pouco de carvão dentro da melancia.

3.4. Espete os ganchos de metal na parte superior, para que formem uma grade. Faça um buraco na lateral da melancia para que o bico de maçarico possa passar. Em seguida, use o maçarico para acender as brasas.

Parabéns! Você tem uma churrasqueira portátil. Uma solução barata, que pode ser montada em qualquer lugar! Como não é amar?

4. Defumador

Quer obter um verdadeiro sabor de defumado sem muito esforço? Vamos mostrar como é fácil!

Materiais:

• Pedaços de madeira (carvalho);
• Papel alumínio,
• Tabuleiro de pão;
• Latas de alumínio;
• Grade pequena.

Passo a passo:

4.1. Mergulhe a madeira em água por 2 horas.

4.2. Acenda um pouco de carvão na grelha, coloque as lascas de madeira no tabuleiro de pão, cubra com papel alumínio e faça furos no topo.

4.3. Coloque a grade em cima das latas de alumínio na churrasqueira e coloque a carne em cima.

4.4. Coloque o tabuleiro de pão com as lascas de madeira na churrasqueira, tampe e sua carne terá um sabor de defumado imbatível em apenas 13 minutos!

5. Brownie na laranja

Está sem ideia do que fazer de sobremesa ou entediado por sempre escolher as mesmas? Experimente este brownie na laranja! Vai ser sua nova sobremesa favorita.

Ingredientes (por laranja):

• 1 laranja;
• 1 colher de sopa de farinha de trigo;
• 1 colher de chá de cacau em pó;
• 1 pitada de fermento;
• 1 colher de chá de Nutella;
• 1 colher de chá de leite;
• 1 colher de chá de óleo vegetal;
• Açúcar de confeiteiro.

Passo a passo:

5.1. Corte os topos das laranjas e as esvazie.

5.2. Encha cada laranja com os ingredientes e misture bem.

5.3. Cubra as laranjas com papel alumínio e asse por 10 minutos. Por fim, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre elas e sirva. O sabor é incrível!

6. Vire a comida facilmente

Espetinhos são deliciosos, claro, mas pode ser super irritante virá-los, porque, dependendo da comida, ela escorrega. Para resolver isso, basta você usar 2 espetos, como mostra a foto abaixo.

7. Limpe a grelha facilmente

Fazer churrasco é bom, mas ter que limpar a grelha requer uma boa dose de paciência. Por isso mesmo esta fica é valiosa: borrife um pouco de  água num jornal velho e coloque as páginas úmidas em ambos os lados da grelha.

Após 2 horas, remova o jornal, amasse um pedaço de papel alumínio e esfregue na grade - você ficará chocado com a rapidez e facilidade de limpeza!

8. Mais espetinhos

A criatividade é de grande ajuda na cozinha. Às vezes, você pode pensar que não há como preparar um determinado prato sem alguns acessórios especiais, mas, no final, tudo o que você precisava era uma boa e velha gambiarra. Para fazer estes espetos libaneses, por exemplo, você vai usar uma garrafa PET. É ver para crer!

9 a 13. Dicas simples

Para garantir o seu sucesso como churrasqueiro, confira estas 9 dicas simples para churrasco, só para garantir que tudo seja feito da maneira mais fácil e correta. Prepare os espetos!

14 a 20. Dicas de acampamento

Durante os meses de calor, o acampamento é uma das atividades mais populares. Se você é um iniciante na vida na natureza e não quer se desesperar, use essas 8 dicas de camping, pois uma boa preparação é essencial!

Espetinhos deliciosos, sobremesas, métodos alternativos e os melhores truques de acampamento - agora você é um verdadeiro mestre churrasco!

Imagens: ©Media Partisans