Tire o máximo proveito de sua pizza congelada com esse truque

As marcas de pizzas congeladas costumam anunciar seus produtos com slogans como "o autêntico sabor italiano" ou "o sabor da tradição". No entanto, em geral, essas pizzas industrializadas têm mais sabor de prateleira de supermercado do que de trattoria napolitana. Daí a pergunta: pode-se fazer algo para melhorar seu gosto? E a resposta talvez seja surpreendente: sim! Neste artigo, você vai saber o que mudar para dar um toque especial à pizza congelada.

Com o tempo, a pressa ou a falta de habilidade na cozinha, a pizza congelada se tornou um dos alimentos favoritos de muitas pessoas, principalmente por ser fácil de fazer, além de ser bem mais barata. Na Alemanha, por exemplo, quase 377.000 toneladas de pizza congelada foram consumidas em 2020.

Apesar de sua extrema popularidade, muitas pessoas não conhecem esse segredo que vamos revelar a seguir.

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O truque da pizza congelada

Normalmente, quando vai assar uma pizza, você segue as instruções da embalagem. Na caixa a recomendação é sempre preaquecer o forno antes de inserir a pizza. A razão pela qual os fabricantes recomendam fazer isso é simples: nem todos os fornos aquecem da mesma forma ou atingem a temperatura desejada na mesma velocidade, o que torna impossível dar indicações gerais do tempo de cozimento.

No futuro, você pode pular essa etapa: em vez disso, basta retirar a pizza do congelador com bastante antecedência e deixá-la descongelar completamente. Assim, ela não só ficará mais crocante ao assar, como também reduzirá o tempo de cozimento. Claro, esteja atento ao tempo, pois qualquer distração pode fazer com que a sua pizza vire um pedaço de carvão.

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Bônus: como colocar duas pizzas em um tabuleiro

Às vezes pode acontecer de duas pessoas quererem comer sabores diferentes de pizza. Em vez de assar uma por vez, a solução é simplesmente cortar as pizzas ao meio e colocá-las com o lado reto voltado para a borda do tabuleiro (como mostrado na foto).

Se você está sentindo inspiração culinária, aqui está uma receita incrível para uma pizza diferente: triângulos de pizza frita com 3 recheios diferentes.

Fonte: chip

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