Aprenda a fazer lasanha sujando apenas uma frigideira.

Os italianos são muito famosos por sua saborosa gastronomia. Além de pizzas e massas, a lasanha também é um dos pratos mais conhecidos da cozinha mediterrânea. Você pode até pensar que preparar uma lasanha dá muito trabalho... mas esta receita comprova exatamente o contrário. E o melhor é que você só precisa de uma frigideira!

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de óleo ou azeite
• 450g de carne moída
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 700 ml de molho de tomate
• 6 ou 7 folhas de massa de lasanha
• 250g de ricota
• 230g de mozarela (ralada)
• Tomate cereja (cerca de 7 a 10, para decorar)
• Manjericão

Como fazer:

Antes de cozinhar, se você usar uma frigideira como esta as alças devem ser retiradas. Caso contrário, o plástico derrete no forno. Se você tiver uma frigideira com uma alça de metal, muito melhor porque e, nesse caso, você pode começar a cozinhar já!

Coloque o óleo ou azeite na frigideira e junte a carne para dourar.

Tempere a carne com sal, pimenta, cebola e alho.

Acrescente o molho de tomate (apenas metade, ou seja, 350ml) na carne e misture bem.

Agora coloque 2 ou 3 folhas a massa de lasanha sob a carne.

O passo seguinte é você fazer outra camada com as folhas de lasanha restantes sobre o molho.

Espalhe os outros 350ml de molho de tomate e a ricota por cima.

Ao espalhar a ricota é preciso tomar cuidado, já que ela é mais espessa do que o molho. Em seguida, coloque a mozarela ralada e alguns tomates cereja cortados ao meio.

Coloque a frigideira no forno durante 25 minutos a 180 ° C. Na hora de servir, decore com algumas folhas de manjericão fresco. Bom apetite!

Em seguida, assista ao vídeo com o passo a passo:

Hummmm! Você já está imaginando o cheiro e o sabor desta lasanha suculenta? Só de pensar no molho de tomate e no queijo derretido... que delícia!