Melancia falsa: receita deliciosa com 3 sorvetes.

Elas estão sempre lá no supermercado: as redondas, suculentas e sedutoras melancias. Além de serem saborosíssimas quando estão maduras, elas são super refrescantes nos dias de calor. Além disso, você pode comer o quanto quiser sem culpa. Esta ideia nova pode não ser boa para manter a forma, mas certamente vale a pena. Chame os seus amigos e se delicie com esta "melancia" feita inteiramente de sorvete!

Você vai precisar de:

  • 400g de sorvete de limão (ou de pistache ou hortelã, o que importa é que seja verdinho)
  • 280g de sorvete de iogurte (ou sorvete de creme)
  • 400g de sorvete de morango (ou outro de um sabor que você prefira mas que seja vermelho)
  • 50g de gotas de chocolate

Como fazer:

  1. Todos os sorvetes devem estar um pouco descongelados antes de começar. Assim que o sorvete de limão estiver mais mole, comece distribuindo pequenas porções ao longo da beira de uma forma redonda de bolo (forma spring). Quando terminar, leve ao freezer por alguns minutos. É importante que a camada de fora esteja congelada antes de passar para a próxima etapa.
  2. Faça a mesma coisa com o sorvete de iogurte: espalhe uma pequena porção ao longo da camada verde e leve de volta ao freezer por mais alguns minutos se o sorvete começar a derreter. Se você conseguir fazer isso rápido em um ambiente mais frio, estes primeiros dois passos podem ser completados ao mesmo tempo.
  3. Para a última camada, coloque o sorvete de morango amolecido em uma vasilha, adicione as gotas de chocolate e misture bem. Transfira o sorvete para o meio da forma redonda e espalhe uniformemente. Decore com mais algumas gotas de chocolate. Finalmente, coloque a forma no freezer por pelo menos 30 minutos.

Tire a torta de sorvete da forma e sirva! Todos os seus amigos vão certamente querer um pedaço desta suculenta "melancia". E se ela desaparecer rápido, é fácil de fazer outra!

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