Macarrão de chocolate: os sonhos viram, sim, realidade!
Aos amantes de chocolate e massa por aí: a receita seguinte pode te tirar do chão, então segure firme! Agora existe um jeito de fazer macarrão de chocolate caseiro. Sim, você leu corretamente!
Você vai precisar:
Para o macarrão:
- 240g de farinha
- 90g de cacau em pó sem açúcar
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- 50ml de água
Para o molho:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 50g de açúcar
- 50ml de água
- nozes
- raspas de chocolate
Como fazer:
- Misture a farinha, o cacau em pó e o sal. Adicione os ovos no centro da mistura de farinha e bata bem.
- Adicione a água e bata a mistura até uma massa macia se formar.
- Enrole a massa com filme pvc e leve-a à geladeira por 30 minutos.
- Separe a massa refrigerada em quatro partes e a abra com um rolo até ficar bem fina. Depois, corte a massa em longas tiras de macarrão. Isso também pode ser feito com uma máquina para massas.
- Coloque um pouco de sal em água fervente e cozinhe a massa por 2-3 minutos.
- Para o molho, cozinhe a manteiga, o açúcar e água em uma panela. Deixe o molho engrossar um pouco para o açúcar caramelizar.
- Coloque o macarrão de chocolate no molho. Após colocar a massa no prato aonde será servida, jogue as nozes e as raspas de chocolate por cima. Um toque de creme de baunilha também é uma boa opção.
Pronto! Este prato delicioso vale todo esse trabalho! Você alguma vez já imaginou que duas de suas coisas preferidas para comer poderiam se juntar assim? Se essa receita te traz alegria, prepare-a para seus amigos e familiares. Este é um prato que ninguém irá esquecer! E para sobremesa, por que não servir o espaguete de sorvete?