Sinais de que você ingere muito sal
Antes, mais valioso do que o ouro; agora, mais controverso do que nunca: o sal. Nutricionistas criticam esse ingrediente, relatando como ele é prejudicial ao corpo humano. E eles não estão completamente errados, mesmo que tudo seja uma questão de quantidade.
O corpo precisa de sódio e cloreto, os componentes do sal, para manter seu equilíbrio hídrico. Estes são elementos vitais que toda célula precisa. O sódio é responsável por regular o balanço hídrico e a transmissão de estímulos pelas células musculares e nervosas, e o cloreto é um componente dos sucos digestivos.
O excesso de sal, no entanto, é perigoso. Muitas pessoas muitas vezes não sabem que consomem sal todos os dias em excesso. Na verdade, o sal está escondido em quase todos os produtos de supermercado, mesmo em produtos supostamente saudáveis, e prejudica o corpo se exceder a dose diária recomendada.
Os adultos não devem exceder um máximo de 5 a 6 gramas de sal por dia. Isso é o equivalente a uma colher de chá (já considerando o sal incluído nos produtos). Para as crianças, claro: definitivamente menos! A quantidade depende do peso de cada um.
Mas como você sabe se ingere muito sal? Seu corpo lhe diz isso com os seguintes sintomas:
1. Mais vontade de comer fast food
A pizza congelada, o hambúrguer, o fast food em geral, contém muito sal. Isso é o que torna esses alimentos tão bons para muitas pessoas, porque o sal é ainda mais importante para os intensificadores de sabor. Mas com o alto teor de sal, nós superestimulamos nossas papilas gustativas e gradualmente precisamos usar mais para acharmos a comida saborosa. Um verdadeiro círculo vicioso. Quanto mais sal comemos, mais aumenta o nosso desejo por alimentos não saudáveis, como batatas fritas ou chocolate.
Para sair desse círculo vicioso, você deve tentar diminuir drasticamente ou cortar o sal completamente por uma semana. Depois disso, passar a sentir o verdadeiro gosto dos alimentos e vai reduzir a quantidade de sal por conta própria.
2. Retenção de líquido
Ao ingerir muito sal, ficamos com um excesso de sódio em nosso corpo, que se liga à água nas células e perturba nosso equilíbrio hídrico. Isso geralmente se manifestado por um acúmulo de líquido nos pés, nas mãos ou no rosto. Em muitas pessoas, o estômago também fica inchado. Para erradicar esse problema, beba mais água e coma alimentos menos salgados, é claro.
3. Dores de cabeça
Excesso de sal no corpo pode causar dilatação dos vasos sanguíneos no cérebro, resultando em fortes dores de cabeça. No entanto, não tome comprimidos imediatamente. Aqui também é útil beber mais água e verificar o teor de sal dos alimentos e reduzi-los, se necessário.
4. Vontade de urinar com frequência
Se você acha que precisa ir ao banheiro com mais frequência do que o habitual, é provável que tenha comido muito sal. Seus rins terão que trabalhar mais para remover o excesso de sal do corpo. Sua urina pode ficar um pouco mais escura que o normal. Neste caso, é bom beber mais água para restaurar seu equilíbrio.
5. Cãibras musculares
Cãibras também são um sinal de excesso de sal no corpo. Um elevado teor de sal altera a relação sal / potássio, o que causa cãibras musculares após o exercício.
6. Sede
O aumento da sede também pode ser um sinal de que você ingeriu muito sal. Se o teor de sódio for muito alto, seu corpo fica desidratado e muitas vezes você fica com muita sede pela manhã, especialmente se tiver comido um pacote de batatas fritas na frente da TV ou um jantar muito salgado na noite anterior. A dor abdominal também pode ser resultado do excesso de sal. Em dias assim, beba muita água e evite sucos de frutas doces ou limonada.
7. Pressão alta
O aumento da ingestão de sal também pode levar rapidamente à hipertensão em pessoas saudáveis. Se esta situação persistir por mais tempo, pode levar a doença cardiovascular a longo prazo ou a danos nos rins. As pessoas que já têm hipertensão sabem que é melhor evitar o excesso de sal em sua dieta.
Para reduzir sua ingestão de sal, você deve sempre verificar a tabela de ingredientes dos produtos que você compra. No entanto, uma pitada de sal é importante para o sabor e pode até ajudar a impulsionar o metabolismo. Apenas monitore sua ingestão de sal a partir de agora e os sintomas desaparecerão rapidamente, fazendo você se sentir mais saudável em melhor forma física.