No supermercado: todos nós cometemos estes 10 erros.
Você provavelmente já passou por isso: você está saindo do supermercado olhando para o recibo das compras e se dá conta, mais uma vez, de que você exagerou e comprou muita coisa que você nem precisa. É difícil evitar esse e outros erros comuns na hora das compras, mas estas dicas vão te ajudar a ficar mais atento:
1. Novos produtos
É útil saber quando o supermercado recebe produtos novos. Assim, você compra comidas mais frescas e tem mais opção.
2. Evite que a comida seja jogada fora
Sobre saber quando a remessa chega no supermercado: não se trata apenas de caçar o alimento mais fresco. Antes da chegada dos novos produtos, os velhos, que estão perto da data de expirar, são colocados em promoção antes de serem descartados. Isso te dá uma grande oportunidade para comprar comida mais barata antes da data de validade expirar.
Além disso, até mesmo um tempo depois do vencimento a maioria dos alimentos ainda está perfeita para consumo.
3. Vegetais pré-embalados
Não compre alimentos pré-embalados em que a água já começou a se condensar no interior do plástico. Isso é um sinal de que o produto já não está fresco. É melhor escolher os vegetais que estão expostos.
4. Não escolha apenas se baseando na aparência
As aparências realmente enganam quando se trata de frutas e vegetais, já que eles podem ser cultivados para parecerem atraentes, mesmo que não tenham nenhum sabor. Frequentemente, é melhor cheirar os alimentos para se ter uma ideia se eles estão saborosos e frescos.
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5. Lista de compras
O supermercado é cuidadosamente arrumado para te tentar, logicamente. Eles querem que você compre mais do que precisa, e é por isso que é sempre bom fazer uma lista de compras e não se desviar dela.
6. Olhe para baixo
Muitas tentações do supermercado são colocadas no nível dos seus olhos, claro. É aí que os itens mais caros ficam, enquanto os mais baratos ficam nas prateleiras inferiores. Então, mesmo que não seja confortável, vale a pena dar uma olhada lá embaixo.
7. Marcas próprias
Atualmente, muitos mercados oferecem sua própria linha de produtos, e ela custa menos do que as tradicionais e mais conhecidas. A qualidade normalmente é a mesma. Às vezes o produto é até o mesmo, apenas o rótulo é diferente. E você pode economizar até 70% nessas marcas, então, vale a pena testar.
8. Carne embalada
Como os vegetais, as carnes que já foram cortadas em embaladas - e às vezes marinadas ou preservadas - normalmente não estão frescas. Se você tiver a oportunidade de comprar cortes frescos de carne e temperá-los em casa, você vai ter mais qualidade e melhor sabor.
9. Compre de barriga cheia
Não faça compras quando estiver de estômago vazio! Se você estiver com fome, irá comprar mais do que precisa, especialmente doces e outros carboidratos vazios. Vale a pena fazer até um lanche leve antes ir às compras, assim você não vai entrar em pânico com as menagens de "me dá comida" que seu cérebro vai te mandar.
10. Sacolas plásticas
Muitos lugares (especialmente fora do Brasil) já não dão sacolas de compras de graça. A iniciativa começou como uma forma de proteger o meio ambiente, já que as sacolas de plástico não-biodegradáveis criam uma proporção de lixo assustadora que nós, seres humanos, produzimos, e elas são terríveis para os animais selvagens. Como elas são normalmente produzidas com derivados de petróleo, não utilizá-las é mais um passo para acabar com as mudanças climáticas.
Se você passar por uma loja que cobre pelas sacolas plásticas, já fique atento e leve bolsas de compras com você - de preferência as de pano, que são reutilizáveis.
Estas sugestões não são exatamente uma novidade, mas é sempre bom se lembrar delas. Com uma lista de compras, estômago cheio e uma bolsa de compras reutilizável, a sua próxima ida ao mercado vai ser melhor do que a anterior.