8 dicas para que o seu próximo churrasco seja só sucesso

As noites ao ar livre são apreciadas melhor em frente a uma churrasqueira no jardim ou com uma porção de marshmallows sobre a fogueira. Mas esses churrascos, sempre apresentam pequenos desafios.

Às vezes, as salsichas são muito pequenas para os pegadores, o álcool acaba, suas mãos se enchem de gordura, a sobremesa fica ruim, etc. Mas não se preocupe, porque aqui estão as melhores dicas para fazer de todo churrasco um sucesso.

1. Como acender o fogo

Se não houver mais fluído de churrasqueira, as nozes também fazem um ótimo trabalho na hora de acender o carvão. Basta colocá-los lado a lado e queimá-las para que a festa comece!

acender fogo com uma noz

2. Degustar espetinhos sem incidentes

Espetinhos são realmente deliciosos, mas às vezes fazemos uma verdadeira bagunça tentando comê-los. Mas se você inserir o palito com o lado pontudo em um copo de papel e espetar o fundo, ao retirar o palito pelo outro lado os pedaços de carne ficarão dentro do copo. Desta forma você pode espetar a carne com o palito e não sujar a boca ou a mão se gordura.

espetinhos no copo

3. Virar as salsichas

As salsichas pequenas são as mais difíceis de virar com pegadores. Caso não tenha um, basta juntar dois garfos com um elástico e usá-los na mesma maneira. 

virar as salsichas

4. Melancia grelhada

Melancia grelhada? Algo que você precisa experimentar em seu próximo churrasco. Espete os palitos de madeira em intervalos regulares em meia melancia e depois corte-a em pedaços.

Espete os palitos de madeira em meia melancia

Grelhe cada pedaço rapidamente dos dois lados e sirva com um pouco de mel.

sirva a melancia com mel

5. Fogueira segura

Que maravilha o churrasco terminar em fogueira em noites de inverno, não acha? Mas você só pode realmente aproveitar essas horas relaxantes se tiver uma fogueira segura. Você pode transformar uma roda velha em uma.

fogueira

6. Marshmallows assados

E é justamente na fogueira que os convidados acabam assando marshmallows. Mas é uma pena quando o marshmallow se rasga quando se espeta em um palito; por esta razão garanta espetos bem pontudos.

Marshmallow

7. Maçã assada com caramelo

Maçã assada é uma sobremesa muito popular, especialmente nos meses mais frios. E essa sobremesa pode ficar ainda mais gostosa: basta cortar uma maçã ao meio, tirar o caroço e rechear com balas de caramelo.

 Maçã assada com caramelo

Em seguida, junte as metades da maçã, embrulhe muito bem em papel alumínio e, por fim, coloque na grelha ou diretamente na brasa. Com uma maçã quente com centro de caramelo derretido, seu churrasco fechará com chave de ouro.

 Maçã assada com caramelo

8. Marshmallows recheados

Já mencionamos que os marshmallows são perfeitos para uma com fogueira. E você sabia que podemos recheá-los? Por exemplo, mergulhe um morango no marshmallow cremoso e asse a dupla no fogo. As crianças, especialmente, vão amar!

marshmallows recheados

Pegadores feitos com garfos, espetinhos no copo ou fogueira feita com roda de carro: com esses truques você pode preparar marshmallows, melancias e maçãs com caramelo e fazer seu churrasco ser um total sucesso.

No vídeo acima você verá mais dicas e truques para fazer as melhores receitas grelhadas. Veja aqui :

Imagens: ©Media Partisans

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