12 truques que facilitarão (e muito!) a sua vida em casa.
Por mais legal que possa parecer, cozinhar pode ser uma experiência caótica às vezes. E por quantas vezes você já ficou caçando o saca-rolhas quando finalmente precisou de um? Limpar o caos depois também demanda muito tempo e pode ser realmente irritante. Mas não se preocupe, estes 12 truques vão te ajudar a manter a ordem na sua cozinha, ou pelo menos tornar a arrumação um pouco menos trabalhosa.
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1. Usar um prato de papel para evitar respingos da batedeira
Para evitar que massa, ovo, etc. respinguem por toda a cozinha quando você estiver usando uma batedeira, passe as pás por um prato de papel para que ele aja como escudo em cima da tigela.
2. Abrindo a garrafa de vinho com uma chave
Você pode usar uma chave para abrir uma garrafa com rolha inserindo a chave na diagonal. Em seguida, vire a rolha com cuidado e empurre-a para cima com a chave.
3. Abrir latas com uma colher
Você também pode abrir latas sem a ajuda de um abridor, usando a parte côncava de uma colher para criar uma abertura na tampa. Quando a abertura for feita, passe a colher pela borda para remover a tampa.
A maioria das latas é feita com uma chapa de metal extremamente fina.
4. Chaleira e fita adesiva
Após servir o chá, algumas gotas sempre escorrem pelo bico da chaleira e acabam manchando a toalha de mesa. Para evitar que isso aconteça, você só precisa prender um pedaço de fita adesiva embaixo do bico e cortar os cantos. A superfície à prova d'água da fita evita que o líquido escorra.
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5. Hashis e pregadores
Se você não consegue comer com hashis (aqueles pauzinhos da culinária oriental), um pregador pode tornar tudo mais fácil. Para isso, simplesmente remova a parte de metal e insira os pauzinhos nela, da mesma maneira como ficaria a madeira do pregador. Isso deve manter os pauzinhos na posição correta e te facilitar na hora de pegar a comida.
6. Limpar a massa da máquina de waffle
Para limpar a máquina de fazer waffle de maneira simples e eficaz, primeiro a aqueça para que a gordura se solte da superfície. Agora, faça uma "massa" que consiste em 3 colheres de sopa de amido de milho e três colheres de sopa de água. Jogue a mistura na chapa e faça o waffle. O amido vai prender a gordura e também as migalhas deixadas na chapa.
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7. Esquentar duas vasilhas no micro-ondas ao mesmo tempo
Dois pratos ou vasilhas não cabem um ao lado do outro no micro-ondas ao mesmo tempo, e isso pode ser frustrante caso você tenha filhos atrasados para a escola, por exemplo. Aqui vai uma solução: coloque uma das vasilhas em cima de um copo ou caneca e pronto! Genial!
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8. Limpar o interior de uma garrafa usando arroz
Limpe o interior de uma garrafa enchendo-a com 3 colheres de sopa de arroz cru e água. Feche e balance bem. Em seguida, adicione mais água ao arroz e balance a garrafa fechada mais uma vez. Finalmente, esvazie a garrafa e lave.
9. Limpar o moedor de café com trigo-vermelho
Você pode limpar o resíduo oleoso que fica no seu moedor de café colocando um punhado de trigo-vermelho nele e moendo. Os grãos macios não vão danificar o moedor e ainda vão limpar todos os resíduos.
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10. Jornal para combater o odor de comida em potes de plástico
Os potes de plástico podem reter o cheiro das comidas que foram guardadas ali. Se o interior do pote estiver arranhado, as ranhuras podem coletar os resíduos, causando o odor.
Para evitar que isso aconteça, coloque uma bola de jornal no pote. Isso vai absorver a umidade e remover o mau cheiro.
11. Farinha para evitar respingos de fritura
Quando uma carne ou peixe batem no óleo quente, a gordura pode espirrar. Para evitar isso, misture o óleo com um pouco de farinha antes de colocar qualquer alimento na frigideira. A farinha segura a umidade.
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12. Retirar o ar de sacos plásticos
Para retirar o excesso de ar que fica em sacos plásticos (estilo ziploc), faça uma pequena abertura em um dos cantos e mergulhe o saco (já com o conteúdo dentro) em um recipiente com água. Mergulhe o saco lentamente até a água atingir a boca do recipiente. A pressão da água vai forçar a saída de ar do saco.
Uma vez que o ar sair, sele o saco, seque-o e coloque no congelador. Os sacos com zíper são os mais recomendados para este truque.
Pronto! Menos bagunça e uns truques alternativos para te facilitar na cozinha.