Um laboratório na cozinha: como extrair o DNA de um morango.

Às vezes, é difícil fazer as crianças se interessarem por ciências. Na escola, os conceitos são frequentemente muito abstratos ou técnicos para que elas realmente tenham uma ideia de como eles se aplicam ao mundo real. Mas os seguintes experimentos deixam as ciências (bem, pelo menos biologia) mais divertidas, e envolvem extrair o DNA, o que é ainda mais interessante para quem gosta de programas de crimes e detetives. É um experimento fácil e para o qual você provavelmente já tem tudo na cozinha. 

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Você vai precisar de:

  • um morango
  • uma sacola zip lock 
  • um filtro
  • um funil
  • uma xícara
  • um conta-gotas 
  • 120 ml de álcool isopropílico frio 

Para a solução de extração:

  • 75 ml de água quente
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de detergente ou detergente de roupa

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Como fazer:

Primeiro, faça a solução de extração ao misturar água, sal e detergente em uma tigela. Coloque os morangos na sacola zip lock e adicione 1 a 3 colheres da solução. 

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Tire o ar da sacola e sele-a. 

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Esprema levemente o morango na sacola.  

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Coloque um filtro de café ou gaze sobre o funil e coloque o conteúdo da sacola zip lock na xícara. A polpa que sobrou não deve entrar na xícara. Ao invés disso, esprema-a o máximo que conseguir e depois jogue-a fora. 

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Você também pode usar um coador para essa parte do processo. 

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Agora, adicione o álcool isopropílico ao líquido que você tirou da sacola. Logo, você notará pequenos laços se formando - esses são fios de DNA. Você pode extraí-los do líquido usando o conta-gotas. 

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Não há muito que você possa fazer com DNA de um morango, mas esse não é o objetivo do experimento. A ideia é observar o pequeno pedaço que forma as bases da vida. É fascinante pensar que todos os organismos vivos são feitos desse pedaço aparentemente simples de informação. 

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Para ver essa substância incrível mais de perto, coloque-a em um prato e observe-a através de uma lupa. Ou ainda melhor: por um microscópio, caso você tenha um. 

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Você pode ver o experimento todo sendo feito neste vídeo: 

Você pode tentar fazer esse experimento com qualquer tipo de fruta ou vegetal, como bananas, por exemplo. É uma ótima forma de experimentar a ciência à nossa volta! 

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