Este bolo é mágico. Por que? De uma massa só surgem várias camadas!
E se existisse um bolo feito apenas com uma massa, mas que tivesse várias camadas por dentro? É isso que nós vamos fazer nesta receita, e ele só pode ser descrito de uma maneira: um bolo mágico. Prepare-se para se surpreender com esta receita! Você não precisa de muitos ingredientes, e quando você provar, vai pensar que está mordendo uma nuvem.
Você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 ovos
- 90 g de açúcar
- 75 g manteiga derretida
- 75 g de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 240 ml de leite
- Frutas como framboesas ou mirtilos
Como fazer:
- Primeiro, separe as claras das gemas. Você pode fazer isso com facilidade usando uma garrafa plástica para sugar a gema e despejá-la em uma outra vasilha.
- Depois, adicione 75 g de açúcar às gemas e bata os ingredientes até formar uma mistura grossa e cremosa.
- Agora adicione a manteiga derretida e misture os ingredientes muito bem.
- Em seguida, coloque a farinha. Agora é hora de misturar mais uma vez.
- Você pode adicionar a essência de baunilha e o leite de uma só vez e misturar.
- Agora, as claras dos ovos que sobraram já podem entrar na brincadeira. Adicione 15 g de açúcar à elas e bata.
- Misture as claras com os outros ingredientes e coloque a mistura em uma forma de pão para ir ao forno.
- Distribua uma porção de frutas na massa e asse a 140ºC por 50 minutos. É importante assar o bolo por bastante tempo e misturar os ingredientes separadamente, pois isso ajuda o bolo a ficar bem fofinho.
Aqui você pode ver a receita do bolo mágico em vídeo:
Este bolo é feito de apenas uma massa, mas diferentes camadas. Em cima, ele é fofo como uma nuvem, e embaixo, macio como um pudim. Isso só pode ser mágica!